东莞商用洗碗机的来历是从国外传至国内，通过多年的研发升级，国内的商用洗碗机已适用于绝大多数餐厅食堂用，实际上商用洗碗机的选择并不复杂，主要是通过清洗量、场地大小、功能，商用洗碗机分为单独清洗功能、浸泡清洗消毒、清洗烘干消毒一体等几大类。
例如300人的餐厅食堂用洗碗机建议选择小型的即可，如果场地不是很大，选择单独的清洗消毒功能即可。这款是是经典款也是畅销款。可以自由的摆放位置不受阻，也可以拥有大的清洗量。还可以餐厅里的不同材质、不同形状的餐具。
商用洗碗机厂家可定制，如果您的餐厅食堂位置有限或需要其它功能，也可以在原基础上进行量身定做。拥有一台商用洗碗机在后厨不仅是节省了大量的洗碗工而且还提升了清洗效率。后厨再也不会到处污水横流，使后厨的环境也会变好，洗让用餐者更放心的餐具。
300人餐厅食堂用的洗碗机来洗和人工的明显区别在哪儿呢？
1、商用洗碗机减轻工作量，原来由4人洗碗升级为2人洗碗。给招工难，人工成本高带来了福音。
2、原来2小时的清洗时间升级为30分钟到1小时内可洗完。
3、用水用电相比原来减少一半，节约成本明显提高。
4、透明式后厨，为后厨改善环境，让消费者用餐更放心，提升营业额！
